| Народные советы*124*
- Автор:RAMS
| живой журналНародные советы*124*
Автор:RAMS
Добавлено: 08.04.16 в 02:25:44
Капуста в горячем рассоле.
Это просто бомба, а не рецепт!
Ингредиенты
Капуста 2-3 кг.
Морковь — 2-3 шт.
Вода — 1,5 литра
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 9 ст. л.
Чеснок 5-6 зубчиков
Уксус 70 % — 1 ст. л. или 9% —
200 гр.
Молотый черный перец — 1 ч.л.
Способ приготовления
Шаг 1 Готовим рассол: в
кастрюлю наливаем воду,
добавляем соль, сахар, уксус,
молотый черный перец .
Доводим до кипения.
Шаг 2 Капусту хорошо моем и
режем на 8-10 частей.
Шаг 3 Морковь чистим, трем на
крупной терке и добавляем к
капусте.
Шаг 4 Чеснок чистим и мелко
рубим.
Шаг 5 Заливаем горячим
рассолом капусту и хорошо
перемешиваем.
Шаг 6 Перемешиваем капусту
несколько раз пока рассол
горячий.
Шаг 7 Ставим в кастрюле в
холодильник на сутки и
готовую капусту подаем к
столу.
Приятного аппетита!
Страницы: 1 |
|
(15:52) MIMINO777, Никак не отмечал.Я на работе по 12 с лишним часов!А тебя,кстати,и всех остальных тоже,с днём шампанского!
