| Народные советы*198*
- Автор:RAMS
| живой журналНародные советы*198*
Автор:RAMS
Добавлено: 19.04.16 в 01:34:14
Готовим капусту для
голубцов....ГЕНИАЛЬНО ПРОСТО!)
Больше не нужно кипятить
воду, класть (кидать) в кипяток
кочан капусты, обжигать руки
брызгами и проч., и проч.
радости по отвариванию
капустного листа для голубцов
канули в Лету!
Обожаю голубцы, но как
представлю себе это таинство
по отвариванию капустного
листа и разбору кочана, то
бросает в дрожь! Оказывается
все гениальное - просто. Кочан
капусты кладу в чашу, чашу в
микроволновку (без воды!) и
на самой большой мощности
включаю время 5-6 минут.
Вытаскиваю и сразу под струю
холодной воды.
Листья отходят, как по взмаху
волшебной палочки. Не все,
понятно, штук 5-6. Кочан опять
в микро, а я пока занимаюсь
листьями: обрезаю толстую
жилку, заворачиваю фарш (у
меня был классический - мясо,
рис и овощной - морковь, рис,
лук, грибы (это они такие
черные после обжарки...), ну и
так далее, пока не закончится
начинка!
Замечательный человечек,
который поделился этим
рецептиком в своем посте
утверждал, что капуста должна
быть приплюснутая, я
поэкспериментировала с
обычной круглой, все
получилось, как нельзя лучше!
Вот же, век живи - век учись!
Страницы: 1 |
|
(21:42) Народ!Ау!!!.gif)
